Onsdagsmiddagen.

Görgott. Det skulle bli chili con arne men jag tänkte om.

Till 4 personer + matlådor
1 gul lök
1 röd paprika
broccoli
2 dl ris
500 g köttförs
lite grädde
1 dl kräm fräsch
paprikapulver
en hönsbuljongtärning och en grönsakstärning
vitlökspulver
salt
peppar
örtsalt
chilipeppar
en bruk stora vita bönor

Stek löken och fräs paprikan. smula i köttfärsen. Blanda i resten men inte riset och broccolin. Dessa tu kokas på sidan av. Blanda allt. Gott, gott. Klart på 20 minuter.

Idag såg jag tydligen väldigt utländsk ut så jag tänkte fortsätta på det temat. Jag kände mig som en chilensk matmor när jag ställde fram maten. Jag måste ju ta tillvara på mina rötter, så imorgon blir det kinakäk.